ريتا سالاد هندي(cucumber raita)

**MaryMir** · 07-06-2010, 10:12 PM

بیشتر غذاهای هندی به همراه انواع سسهای متنوع خورده میشه . ریتا میشه گفت چیزی شبیه ماست خیار خودمون هست ولی نوع هندیش.
مواد لازم براي 2 نفر:
زیره سبز=۱/۲-۱ قاشق چایخوری
گرم ماست=۱ فنجان یا ۲۵۰
خیار درشت که ریز خرد شده=۱ عدد
نمک و فلفل= به میزان لازم
برگهای گشنیز تازه که ریز خرد شده=۱/۴ فنجان
طرز تهيه:
1. روی شعله ملایمی ماهیتابه کوچکی می گذاریم و زیره را برای مدت کمی در ماهیتابه برشته می کنیم ، تا حدی که کمی تغییر رنگ دهد . باید مواظب باشیم که زیره نسوزد
2. بعد از اینکه زیره خنک شد به کمک ماشین آسیاب زیره را پودر می کنیم.
3. در یک کاسه ماست را کمی هم می زنیم و خیار و زیره و نمک و فلفل و گشنیز را با ماست قاطی می کنیم و به همراه غذا میل می کنیم.
اگر شما هم مزه زیره را دوست داشته باشین می توانید ریتا را امتحان کنید. مثلا به همراه کتلت میل کنید.

07-06-2010, 10:12 PM	#1 (permalink)
MaryMir مدیر تالار خانه و خانواده تاریخ عضویت: May 2010 نوشته ها: 893 حالت من: تشکر: 1,349 2,086 بار در 764 پست از ایشان تشکر شده است	ريتا سالاد هندي(cucumber raita) ريتا سالاد هندي(cucumber raita) بیشتر غذاهای هندی به همراه انواع سسهای متنوع خورده میشه . ریتا میشه گفت چیزی شبیه ماست خیار خودمون هست ولی نوع هندیش. مواد لازم براي 2 نفر: زیره سبز=۱/۲-۱ قاشق چایخوری گرم ماست=۱ فنجان یا ۲۵۰ خیار درشت که ریز خرد شده=۱ عدد نمک و فلفل= به میزان لازم برگهای گشنیز تازه که ریز خرد شده=۱/۴ فنجان طرز تهيه: 1. روی شعله ملایمی ماهیتابه کوچکی می گذاریم و زیره را برای مدت کمی در ماهیتابه برشته می کنیم ، تا حدی که کمی تغییر رنگ دهد . باید مواظب باشیم که زیره نسوزد 2. بعد از اینکه زیره خنک شد به کمک ماشین آسیاب زیره را پودر می کنیم. 3. در یک کاسه ماست را کمی هم می زنیم و خیار و زیره و نمک و فلفل و گشنیز را با ماست قاطی می کنیم و به همراه غذا میل می کنیم. اگر شما هم مزه زیره را دوست داشته باشین می توانید ریتا را امتحان کنید. مثلا به همراه کتلت میل کنید. __________________ ویرایش توسط MaryMir : 07-06-2010 در ساعت 10:15 PM

5 آخرین موضوعات ارسال شده MaryMir
موضوعات	انجمن	آخرین ارسال کننده	پاسخ ها	نمایش ها	آخرین ارسال
به نفر قبلیت تیکه بنداز !!	سرگرمی و تفریح	H£L£NA	10	35	09-09-2010 08:02 PM
من از خدا خواستم...........	دیدنی ها و شنیدنی ها	امیر 39	1	15	09-08-2010 11:20 PM
##### جدیدترین حدیث از پیامبر اکرم (ع) #####	دیدنی ها و شنیدنی ها	امیر 39	1	18	09-08-2010 10:02 PM
@@@ اولین مسابقه بوسیدن در ایران @@@	سرگرمی و تفریح	blackboy	2	43	09-08-2010 09:38 PM
اولین قربانی شهوت !!!!!!!	مقالات مذهبی	MaryMir	0	23	09-07-2010 09:22 PM

ابزارهای موضوع
پرینت این صفحه / حالت نمایش بصورت پرینت شده ارسال این صفحه به ایمیل یک دوست یا خودتان
نحوه نمایش
حالت خطی تعویض به حالت ترکیبی تعوض به حالت رشته ای

کاربران در حال دیدن موضوع: 1 نفر (0 عضو و 1 مهمان)

(View-All) کاربران بازدید کنند از موضوع : 5
4jok, fiona, MaryMir, sara, بانو

آخرين ارسالات انجمنها